Bei uns im Hofladen finden Sie eine geschmackliche Vielfalt an Kartoffeln und hochwertigen Produkten aus der Region. Erfahren Sie hier mehr über uns, den Hof und unsere Kartoffeln.

Unsere Kartoffeln

In unserem Hofladen bieten wir ganzjährig eigene Kartoffeln an.

Bereits ab Mitte Juni gibt es die neuen Speisefrühkartoffeln, ab September dann die Winterkartoffeln in verschiedenen Sorten und Kochtypen, festkochend – vorwiegend festkochend – mehlig kochend.

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Ein Informationsfilm über Kartoffeln von „Landfrauen machen Schule“

Wir bauen Kartoffeln aller Kochtypen an

Mehlig kochend

Sie sind in ihrer Konsistenz trocken und grobkörnig, sie brechen beim Kochen leicht auf: Ideal für Suppen, Eintöpfe, Püree, Klöße.

Vorwiegend festkochend

Sie sind die beliebtesten unter den Kartoffeln und für nahezu alle Gerichte verwendbar. Sie springen beim Kochen nur ganz wenig auf. Ideal für Pell-, Salz-, Bratkartoffeln, Aufläufe, Rösti, Eintöpfe, Suppen, Kartoffelsalat.

Festkochend

Sie haben den geringsten Stärkegehalt und bleiben gut in Form. Ist das Aussehen für ein Gericht wichtig, sind sie die richtige Wahl. Ideal für Salat, Salz-, Pell-, Bratkartoffeln, Gratins, Aufläufe, Kartoffelsalat.

Uns begeistert, Ihnen ein regionales Produkt bieten zu können, das in der Küche in so vielen Variationen zubereitet werden kann.

Wir geben uns nicht mit weniger zufrieden –
nur die Besten kommen auf den Teller.

Unser Hofladen

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Unser Hofladen bietet das ganze Jahr über unsere schmackhaften Kartoffeln, Zwiebeln und hochwertige Erzeugnisse aus der Region.

Unsere Kartoffeln – Entdecke ihre Stärke

Die ersten Frühkartoffeln sind bereits ab Mitte Juni bei uns erhältlich.

Die verschiedenen Winterkartoffeln ernten wir ab September. Durch optimale Lagerbedingungen können wir Ihnen bis weit in den Frühling beste heimische Kartoffeln in 2,5 kg, 5 kg, 12,5 kg und 25 kg Gebinden anbieten. Gerne wiegen wir auch andere Mengen für Sie ab.

Zwiebeln aus eigenem Anbau

Ab Juli erhalten Sie Jungzwiebeln für den frischen Verzehr, ab Herbst gibt es dann rote und weiße ausgereifte Lagerzwiebeln.

Direktvermarkterprodukte

Uns liegt es am Herzen Ihnen hochwertige Produkte direkt vom Erzeuger aus der Region anzubieten.

Über uns

Der Hof „Kartoffel Zwingel“ ist bekannt für seine hochwertigen Kartoffeln, die uns durch das ganze Jahr begleiten. Uns begeistert, Ihnen ein regionales Produkt bieten zu können, das in der Küche in so vielen Variationen zubereitet werden kann. Jede Knolle, die auf unserem Hof wächst, wird mit Liebe und Sorgfalt behandelt, um Ihnen die bestmögliche Qualität zu bieten.

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Wir, das sind (von rechts) Alexandra und Peter Zwingel, Georg und Birgit Zwingel